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南京特色美食小吃有哪些,南京特色美食小吃

更新时间:2022/5/13 11:17:00  浏览量:905  手机版

   南京特色美食有皮薄汁多的小笼包、清爽的煮干丝、味道鲜美的牛肉锅贴以及卖相极好的鸭血粉丝汤,其中煮干丝历史悠久,早在乾隆时期便已经名扬天下了,此菜主要食材有火腿、黑木耳、虾仁、口蘑片等,十分美味。

  1、小笼包

  小笼包是江南地带特色的著名小吃,而南京、上海小笼包最为有名,南京小笼包皮薄汁多馅儿足,肉质紧实,一口咬下去满嘴的幸福感,是南京特色食物的不二选择。

  2、煮干丝

  煮干丝也属于南京特色美食之一,历史悠久,在乾隆时期便已经名扬天下,此菜的主要食材有火腿、黑木耳、虾仁、口蘑片等,入口清爽、回味悠长。

  3、牛肉锅贴

  牛肉锅贴是南京的著名小吃,主要是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,起锅烧油,将其放入煎至金黄色后便可装盘食用,味道鲜美,外焦里内,酥脆非常。

  4、鸭血粉丝汤

  鸭血粉丝汤属于南京特色美食,虽然鸭血粉丝汤各个城市都有,但以南京的鸭血粉丝汤最为有名,此菜有鸭血、鸭肠、鸭肝等食材作为配料,是鸭血以及粉丝做主料烹饪而成,美味可口。

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